Ποια τρόφιμα αντενδείκνυται για θέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων
Η πρώτη απαγόρευση είναι τα αυγά στο τσόφλι. Κατά τη θέρμανση, σχηματίζεται ατμός μέσα στο αυγό, ο οποίος δεν έχει πού να διαφύγει. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα δυνατό «μπαμπά».
Δεύτερον, αξίζει να θυμάστε ότι τα μεταλλικά πιάτα δεν είναι κατάλληλα για το φούρνο μικροκυμάτων. Το μέταλλο στο φούρνο μικροκυμάτων λειτουργεί ως κεραία, προκαλώντας σπινθήρες, ακόμη και πυρκαγιές.
Φυσικά, στη λίστα είναι το πλαστικό και η μεμβράνη. Ορισμένα δοχεία, όταν θερμαίνονται, εκπέμπουν επιβλαβείς ουσίες που εισχωρούν στο φαγητό. Το ίδιο ισχύει και για την μεμβράνη προσκόλλησης. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε πιάτα με την ένδειξη “κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων”. Υπάρχουν επίσης περιορισμοί στα τρόφιμα.
Αν αποφασίσετε να ζεστάνετε καυτερή σάλτσα ή πιπέρι, ετοιμαστείτε για δάκρυα. Κατά τη θέρμανση, απελευθερώνονται ατμοί που μπορεί να ερεθίσουν σοβαρά τα μάτια και την αναπνευστική οδό.
Ακολουθεί κατεψυγμένα φρούτα. Τα φρούτα, ειδικά τα μούρα, μπορεί να χάσουν την υφή, τη γεύση τους και ακόμη και να «εκραγούν» όταν ξεπαγώσουν στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι καλύτερα να τα αφήσετε να λιώσουν φυσικά ή να χρησιμοποιήσετε μια ειδική λειτουργία απόψυξης.
